De tomatensoep van Opa Pietje wordt bereid met verse pomodori tomaten in een krachtige rundvleesbouillon van schenkelvlees. Voor de finishing touch spekjes, knapperige lenteui en crispy croutons van ons Turpbrood.

De mosterdsoep van Opa Pietje is inmiddels een klassieker op de menukaart. De grove mosterd-zaadjes geven de soep een extra bite samen met de spek, julliene gesneden prei en crispy croutons van ons Turpbrood.

Ons knapperig donker meergranen gemodelleerd bolletje is een traktatie voor de mond. Smeer het in met onze eigen olijfolie, kruidenboter en aioli.

Deze Spaanse rauwe ham is een prachtig rijke en krachtige smaaksensatie. De verfijnde lekkernij komt nog meer tot zijn recht als hij flinterdun vers voor je gesneden wordt.

Een van de beste Italiaanse ham van topkwaliteit. De verfijnde delicate smaak is het perfecte begin van de lunch.

Maar liefst 100 gram dun gesneden, top kwaliteit ossenhaas. Onze klassieker kenmerkt zich met onze truffelmayonaise, krullen Drielse Ouwe kaas, versgebakken spekjes en olijfjes.

Maar liefst 100 gram dun gesneden, top kwaliteit ossenhaas. Onze klassieker kenmerkt zich met onze truffelmayonaise, krullen Drielse Ouwe kaas, versgebakken spekjes en olijfjes.

Onze sneden Turpbrood smeren we eerst in met truffelmayonaise om vervolgens te vullen met reepjes gebakken biefstuk, Irish cheddar kaas, gekarameliseerde ui en bacon. Wij toppen het gehele broodje af met parmezaanse kaas.

Zachte mesclun sla met flinterdun gesneden, topkwaliteit ossenhaas. Onze klassieker kenmerkt zich met onze truffelmayonaise, krullen Drielse Ouwe kaas, versgebakken spekjes en olijfjes.

Gebakken kippenhaasjes met tomaatjes, komkommer, parmezaanse kaas, ei, Pietjes rauwkost en turpbrood croutons.

Onze vissalade is rijkelijk gevuld met tonijnsalade, gerookte zalm en torpedo garnalen. In de salade doen we naast tomaatjes en komkommer ook wakame, furikake en een heerlijk honing mosterdsausje.

Het lekkerste gebakken eitje van de regio van verse uitloopeieren uit de Bommelerwaard. Drie eieren lekker zuutjes gebakken in de koekenpan.

Het lekkerste gebakken eitje van de regio van verse uitloopeieren uit de Bommelerwaard. Drie eieren lekker zuutjes gebakken in de koekenpan met de kaas en ham los of meegebakken.

Het lekkerste gebakken eitje van de regio van verse uitloopeieren uit de Bommelerwaard. Drie eieren lekker zuutjes gebakken in de koekenpan met ham, kaas, gebakken ui, champignons en spek.

Exclusief verkrijgbaar 100% top kwaliteit Hollands rund draadjesvlees croquet. Heerlijk bros van buiten en hoog op smaak.

Als basis Hollandse garnalen met ingrediënten als verse uitjes, zeezout, kruiden en specerijen zorgen voor een heerlijke romige salpicon.

De oude kaas croquet heeft eene bijzondere smaakbeleving met zijn licht pittige ragout van mooie oude kaas, en natuurlijk een lekker bros korstje.

De samensmelting van oosterse smaken maakt deze croquet uniek. Proef en ervaar dit karakteristieke product.

Een opgerolde dürüm tortilla wrap gevuld met krokante kippenhaasjes, zoetzure groenten, mesclun sla, sojasaus, sesamzaadjes, chilimayonaise en gebakken uitjes.

Wil je echt optimaal genieten van een lunch bij Opa Pietje bestel dan onze befaamde broodplanken. De vlees variant bevat 3 sneden Turpbrood met Carpaccio met truffelmayonaise, prosciutto di parma met aïoli en een "Holtkamp" rund draadjesvlees kroket.

Wil je echt optimaal genieten van een lunch bij Opa Pietje bestel dan onze befaamde broodplanken. De vis variant bevat 3 sneden Turpbrood met gerookte Noorse zalm met wakame en roomkaas, onze eigen tonijnsalade en een "Holtkamp" garnalenkroket.

We zouden niet kunnen tellen hoeveel van deze broodjes er al gemaakt zijn inmiddels. Kenmerkend aan ons broodje carpaccio is de combinatie van het brood met de verse krullen Drielse Ouwe kaas, bacon, olijf en truffelmayonaise.

De mediterraanse variant van onze klassieker kenmerkt zich met full loaded Parmezaanse kaas, olijfjes en onze huisgemaakte groene pesto.

Het witte goud uit de regio op een verrukkelijke wijze gepresenteerd als lunch gerecht. Kastanje en witte champignons, oesterzwammen, spek en verse knoflook op hoog vuur gebakken in de pan en daarna op Turpbrood met kruidenboter.

Malse stukjes kipfilet bakken we mooi bruin in de pan om er vervolgens paprika, champignons en rode ui aan toe te voegen. Ons overheerlijke sausje gaat erbij en dan even sudderen in de pan. Gebakken uitjes eroverheen en niks meer aan doen.

Wie zegt dat een broodje brie saai is heeft het mis want dit gerechtje uit de oven is verrukkelijk. Als hij warm eruit komt maken we hem af met appel/rozijnen chutney, walnootjes en frisse rucola.